Вход | Регистрация
Конкурс Пасха 2024
Макароны по-флотски лучшие рецепты
Каталог: Шашлык
2680 мин.100
30 апреля 2024, 12:57
свинина - 2 кг
лук - 6 шт.
минеральная вода (газированная) - 1.5 л
кориандр - 2 ч.л.
перец черный горошком - 2 ч.л.
паприка - 2 ч.л.
соль - 3 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
235120 мин.201
29 апреля 2024, 23:33
для опары
мука пшеничная — 1/3 часть (от общего кол-ва)
дрожжи сухие — 1 ч.л. (5 г или свежие 15 г)
сахар — 1 ст.л. (от общего кол-ва)
молоко теплое — 200 мл
-
для теста
мука пшеничная — 450 г (+ 1 ст.л. для изюма)
яйца куриные — 2 шт.
масло сливочное — 100 г (мягкое)
сахар — 120 г (— 1 ст.л. для опары)
ванилин — 1 пакетик
куркума — 1/3 ч.л. (для цвета теста)
соль — 1 щепотка
изюм — 50 г
ром или коньяк — 2 ст.л.
-
для глазури
яичный белок — 1 шт.
брусника протертая (или щепотка лимонной кислоты) — 1 ст.л.
сахарная пудра — 5-6 ст.л.
соль — 1 щепотка
-
дополнительно
банки жестяные (каждая на 800 мл) — 2 шт.
декор
пастила
-
температура выпечки — 190 с
время выпечки — 25 минут
вес теста — 870 г
Каталог: Блюда из рыбы
32060 мин.600
28 апреля 2024, 12:22
хек - 1 шт. ( 600 г )
картофель - 600 г
яйцо - 1 шт.
сметана - 4 ст.л.
сыр твердый - 150 г
масло сливочное - 20 г
лук зеленый
соль
Каталог: Торты
110640 мин.700
21 апреля 2024, 13:10
молоко - 1 л.
манная крупа - 180 г
сахар - 150 г
кокосовая стружка - 50 г
печенье шоколадное - 200 г
Каталог: Другие салаты
122840 мин.600
14 апреля 2024, 14:40
семга слабосоленная - 200 г
морковь - 1 шт.
картофель - 2 шт.
яйца - 2 шт.
лук зеленый - 1 пучок
соль - щепотка
укроп - несколько веточек
для крема:
сыр сливочно-творожный - 170 г
майонез - 2 ст.л.
Каталог: Бутерброды
174730 мин.600
07 апреля 2024, 12:40
сельдь (филе) - 1 шт.
яйца - 4 шт.
хлеб бородинский - 4 ломтика
огурец - 1 шт.
лук зеленый - 1 пучок
укроп - 1 пучок.
майонез - 3 ст.л.
горчица дижонская - 1 ст.л.
соль
Лучшие рецепты
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
692680120 мин.32145264
07 июня 2011, 02:40
теплое молоко — 500 мл.
мука — 1 кг. + 50 гр. для лепки
дрожжи — 17 гр. сухих или 50 гр. сырых
яйцо комнатной температуры
соль — 2 ч.л
сахар — 1/2 ст. (200 мл. )
сливочное масло — 150 гр. (растопить и остудить)
растительное масло — 50 гр
ледяная вода для смазки — 1 ст.л. + яйцо
начинка:
капуста — небольшой качан (мелко нарубить)
основания свежего зеленого лука — 2 шт.
укроп — 1 ст.л
яйца сваренные и нарезанные — 3 шт
растительное масло — 3 - 4 ст.л.
соль
перец
Каталог: Пицца
3418550 мин.72201
17 июля 2008, 04:49
ст. муки
130 гр. маргарина
1 ст.л. сметаны
2 желтка
300 гр. вареных лисичек
3 шт. крупного вареного картофеля
3 ст.л. сметаны
100 гр. натертого сыра
зеленый лук.
Каталог: Торты
2706400 мин.106068
23 января 2013, 15:05
черёмуховая мука 200 г
мука пшеничная 100 г
сахар 300 г
яйцо 4 шт.
масло сливочное 200 г
сметана 200 г
разрыхлитель 10 г
крем:
сметана 42% 500 г
сливки 35% 200 г
сахар 150 г
пропитка:
миндальный сироп 50 мл.
амаретто 50 мл.
джем ч/смородина или вишня 150-200 г
вода горячая 50 мл.
лепестки миндальные 100 г
Каталог: Заготовки на зиму
2423810 мин.2678
05 мая 2008, 01:14
маринад(в расчёте на 7 литровых банок):
3 л. воды
3 ст.л. соли
5 ст.л. сахара
1 ст. 9% уксуса
4-5 зубчиков чеснока
несколько горошин чёрного перца
чуть-чуть кориандра
помидоры
морковь
лук
петрушка
чеснок
молотый чёрный перец
Каталог: Тесто фило
1857320 мин.3181
16 октября 2008, 05:47
упаковка теста фило - 200 гр.
масло сливочное, растопленное - 100 гр.
Каталог: Сдобное тесто
159149120 мин.2385
26 марта 2008, 01:22
1 л молока
4 п. сухих дрожжей (каждая по 7 г)
750 гр. сливочного маргарина
10 яиц
550 гр. сахара
ванильный сахар
2 щепотки соли
100 мл. водки
3,5 кг. муки
Популярные категории рецептов
Каталог: Салат с тунцом
18930 мин.300
30 апреля 2024, 07:31
картофель - 3 шт.
морковь - 2 шт.
яйцо - 3-4 шт.
банка тунца.
сыр - 100 г
кукуруза - 150 г
соль
перец
майонез
петрушка
Каталог: Другие десерты
1750 мин.100
29 апреля 2024, 22:00
сахар – 300 г
вода – 100 мл
лимонный сок – 1 ч.л.
соблюдайте пропорции (соотношение воды и сахара 1:3)
Каталог: Другая выпечка
5040 мин.100
28 апреля 2024, 14:44
кулич творожный без дрожжей
творог - 400 г
мука - 400 г
сливочное масло - 150 г
изюм - 150 г
яйца - 4 шт.
сахар - 300 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
сода - 1 ч.л.
глазурь:
сахарная пудра - 150 г
белок - 1 шт.
кулич быстрого приготовления
ст. 250 мл
мука - 4 ст.
яйцо - 5 шт.
сливочное масло - 100 г
молоко - 1 ст.
сахар - 1 ст.
дрожжи свежие - 50 г (только свежие) сухие нет
ванилин - 1 ч.л.
соль
цукаты - 150 г
краффин
тесто
молоко - 100 мл
сахар - 100 г
сухие дрожжи - 7 г
яйцо - 1 шт. +2 желтка
ванильный сахар - 10 г
соль - 0,5 ч.л
сливочное масло растопленное - 50 г
мука - 400 г
для начинки
масло сливочное - 100 г
изюм - 100 г
клюква - 100 г
вяленая вишня - 100 г
Кулинарные рецепты на сайте koolinar.ru
Всех нас объединяет любовь к кулинарии. Мы не боимся экспериментировать со вкусами, потому что это — ключ к созданию гастрономического шедевра. На нашем сайте собраны рецепты блюд из разных стран и даже самых отдаленных уголков мира. Благодаря пошаговым инструкциям, фото и видео, каждая хозяйка сможет повторить их на своей кухне.
Koolinar.ru — это не только энциклопедия простых и сложных, домашних и изысканных рецептов, но и социальная сеть, на площадке которой кулинары общаются, делятся опытом и дают полезные советы.
